网红教你辨别“真中餐馆”：越吵越油越正宗？

华新报-欧浪新闻网讯 （海川） 在西班牙城市街头，霓虹闪烁、寿司打折的“亚洲餐厅”随处可见，但想找到一家真正的中餐馆，几乎成了“城市考古”。西班牙TikTok博主Chickenpapi近日发布了一段爆红视频，用十条“铁律”幽默地总结出“正宗中餐馆辨识法则”——核心观点：店越乱、环境越旧，味道越正。


他认为，真正的中餐馆往往特征鲜明：服务员态度直接、语言简短，不太会笑；菜单厚如小说，菜名中西夹杂；厕所狭小但“生活气息浓”；木桌略带油光，仿佛多年积淀的酱香与烟火气。

视频中最受网友认同的一条，是所谓的“金科玉律”：**看顾客是谁吃的**。如果一半以上的客人都是中国人、孩子写作业、厨师忙得脚不沾地——那八成就是“真中餐”。反之，若以装潢取胜、香薰蜡烛点缀、菜单主打“fusion”，那多半只是“假中餐”。

Chickenpapi笑称：“好吃的地方从不干净到发亮，因为他们没空擦桌子。”他的视频获得数百万观看，引发华人网友热烈讨论，有人称其“说出了真相”，也有人调侃“这种标准太接地气了”。

（欧浪新闻信息来自西班牙政府官方、埃菲社及世界报、国家报等当地主流媒体）